KUIH RAYA 2016

Hajat hati tahun 2016 ni nak buat kuih raya dulu-dulu..macam rempeyek, kerepek pisang, kuih bangkit, dll.  Kerepek pisang baru je setel mlm td....

Maaf dapur sepah..hehe..

Harga pisang tanduk mahal sekarang ni. Dulu2 siap buat jual lg.  Sekarang mcm tak boleh nak untung.  Maklumlah..peniaga kecil-kecilan je.  Lainlah orang yg ada kilang kerepek..mesti ada ladang pisang sendiri.  Ni nak cari pisang tanduk pun susah.  Kalau ada pun mahal.  Kat KL ni harga pisang tanduk muda 1kg RM6-9.  MAHAL...... Hari tu balik kg pergi pasar dapat harga murah sikit.  Tu yg beli sikit...jadilah..buat makan sendiri je.

Kerepek pisang dh setel, so minggu ni nak beli bahan2 utk cookies lak....

RAMADHAN TIBA LAGI

Tinggal lebih kurang 3hari lg je kita nak sambut Ramadhan.  Apa persiapan kita menjelang Ramadhan kali ni?  Mesti ramai dh terbayang Baazar Ramadhan..hehe..Biasanya awal2 Ramadhan ni ramai yg suka pergi Baazar Ramadhan.  Lebih kepada nk tengok suasana & makanan yg dijual je.  Kalau Ayu memang suka sangat pergi pasar malam dan Baazar Ramadhan ni.  Tapi bukan nk beli sangat..kadang2 tu jalan sampai habis satu baazar tp belinya 1 atau 2 je...Mula2 je eksited..lama2 bosan.. Bulan puasa ni Ayu lebih suka masak sendiri.  Masak yg simple2 je..  Masakan yg susah/remeh baru Ayu beli...kalau nk makan ayam golek..gagah pulak nk masak kn.  Dulu pernah buat ayam golek tp nk siapkn tu amik masa gak lh.  Nk rebus ayam..perap..nk bakar lg..nk golek2 kan dia lg..Ayu buat guna oven. Memanglh lebih puas hati buat sendiri tp bln puasa ni ramai yg jual kt baazar..guna arang lg.. Sambil taip ni terbayang ayam golek..hahaha..terasa lapar lak..

Selain baazar..time ni dh sibuk cari resipi kuih raya..Rasanya tiap2 tahun kumpul resipi.  Lepas tu habis je raya, ntah mana perginya resipi2 tu...hahaha..Ayu raya ni ingat nk buat kuih2 raya dulu2 lah..macam biskut bangkit, rempeyek, kuih siput dll..

Ok, dh siap kuih2 ni nnti Ayu share ye...